Nouveau

• Chocolat noir aux superfruits (mulberries, baies de Goji, cranberries, baies des Incas, myrtilles sauvages, airelles) 

• Chocolat noir amandes et noisettes

• Chocolat noir et oranges confites

• Chocolat noir et cédrats confits

• Chocolat noir et gingembre confit

Ingrédients chocolat noir : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille* / amandes,* noisettes*, oranges confites*, gingembre confit*, cédrats confits*, mulberries*, baies de Goji*, cranberries*, baies des Incas*, myrtilles sauvages*, airelles*, jus de pomme*, huile de tournesol*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM   6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 43,00 €

• Chocolat noir 75% Sao Tomé (Adapté au régime végan)

Fruité et corsé avec des fèves de caco 100% São Tomé & Principe, jadis appelé l’Île au chocolat, il vous surprendra par sa richesse aromatique soutenue, son volupté et son équilibre en bouche.

• Chocolat noir 80% Équateur (Adapté au régime végan)

Confectionné à partir de fèves de Cacao Nacional (une variété rare qui pousse uniquement en Équateur), ce chocolat surprend par sa richesse aromatique où se mêlent un fort goût de cacao et des arômes subtils d’agrumes et de fruits secs. Les palais les plus avertis sauront déceler les notes florales (jasmin, rose etc.). Cette variété rare (qui pousse uniquement en Équateur) porte le nom de “Pepa de Oro” soit « la graine d’or ».

Sans beurre de cacao ajouté, avec un minimum de sucre, ce chocolat bio et équitable convient aux personnes qui adoptent une alimentation à IG bas.

Ingrédients chocolat noir 75% : pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, extrait de vanille*

Ingrédients chocolat noir 80% : pâte de cacao*, sucre de canne blond*, extrait de vanille*

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM   6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 43,00 €

Nouveau

• Chocolat au lait aux superfruits (mulberries, baies de Goji, cranberries, baies des Incas, myrtilles sauvages, airelles) 

• Chocolat au lait

• Chocolat au lait amandes et noisettes

• Chocolat au lait et cacahuètes grillées

Ingrédients chocolat au lait : cacao*, sucre blond*, lait en poudre*, beurre de cacao*, extrait de vanille* / amandes,* noisettes*, cacahuètes*, mulberries*, baies de Goji*, cranberries*, baies des Incas*, myrtilles sauvages*, airelles*, jus de pomme*, huile de tournesol*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM   6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 43,00 €

• Chocolat blanc doux et vanillé

• Chocolat blanc et noix de coco grillée

Ingrédients chocolat blanc : sucre de canne*, lait en poudre*, beurre de cacao*, extrait de vanille*/ noix de coco rapée*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM   6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 43,00 €

Guimauve enrobée de chocolat

Proposés au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc

Ingrédients : sucre inverti*, sucre blond*, gélatine*, acide citrique*, vanille* / cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*/lait en poudre*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, œufs...

DDM : 3 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 46,00 €

Savant mélange de Gianduja et praliné, et quelques ingrédients secrets. son goût intense de noisette la rend vraiment gourmande!!!

Disponible en différentes tailles.

Sans lactose, convient au régime Végan.

Ingrédients : amandes*, noisettes*, sucre blond*, rapadura*, poudre de cacao*, beurre de cacao*, lécitine de soja*, vanille en poudre*. 

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, soja...

DDM : 6 mois

Prix au kilo :

100g : 36,00 €/kg, 200g : 34,00 €/kg, 400g : 32,00 €/kg

8,5x5x1cm

Au chocolat Bio en partenariat avec l'écomusée du cheminot Veynois.

Ingrédients chocolat au lait : cacao*, sucre blond*, lait en poudre*, beurre de cacao*, extrait de vanille*

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, soja...

DDM : 1 an

8x6,5cm

Chocolat Bio & Colorants Bio et à base de betterave, curcuma et spiruline.

Ingrédients chocolat au lait : cacao*, sucre blond*, lait en poudre*, beurre de cacao*, extrait de vanille*/extrait de curcuma*, betterave*, spiruline.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, soja...

DDM : 6 mois

Une gamme de chocolats fourrés, ganaches, fruités, pralinés... :

Palet au chocolat noir & ganache noire , Chocolat noir & praliné à l'ancienne, Chocolat noir & ganache fondante à la framboise, Chocolat noir ou lait fourré au Gianduja & noisette, Chocolat au lait & caramel au beurre salé, Chocolat au lait & praliné feuilleté, Chocolat noir & ganache au Génépi Bio des Hautes-Alpes... Les goûts peuvent varier en fonction des saisons.

Le sur-mesure est possible n'hésitez pas à me contacter.

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille* / crème*, sucre complet*, amandes,* noisettes*, beurre*, purée de framboise*, sirop de maïs*, lécithine de soja*, génépi*, .

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 4 semaines

 à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Gourmande et originale : Tasse en chocolat garnie de chocolats en fonction des saisons.

* "Café au lait" la tasse moulée au chocolat au lait et garnie de chocolats au lait.

OU

* "Café Noir" la tasse moulée au chocolat noir et garnie de chocolats noirs.

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille* / crème*, sucre complet*, amandes,* noisettes*, beurre*, purée de framboise*, sirop de maïs*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 6 semaines

 à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Tablettes de 100g au chocolat à faible indice glycémique à base d'édulcorant naturel

Non Bio

Chocolat noir sans sucre 65% Adapté au régime végan

Ingrédients : fèves de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécitine de soja, extrait naturel de vanille.

Chocolat au lait sans sucre 41% 

Ingrédients : édulcorant : maltitol, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécitine de soja.

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, oeufs, lait, soja...

DDM avant : 8 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 46,00 €