Soyez gourmands !
Créatrice de confiseries artisanales, mes douceurs sont labellisées "BIO".
Elles sont fabriquées à partir de matières premières bio, naturelles et équitables.
Ma démarche est de rechercher toujours la qualité dans la composition de mes produits, ainsi que d’apporter ma "touche" originale pour satisfaire l’appétit des yeux, de la bouche et pour réveiller notre âme d’enfant...
Mes diplômes et mon expérience professionnelle dans le monde de la chocolaterie et de la confiserie garantissent mon savoir faire, et une vrai recherche gustative.
Dernières actus...
Foires de l’automne
Les 31 08 et 1 09 : festival à l'Albenc
Cet événement gratuit présente de nombreux produits issus de l’agriculture biologique, de l’artisanat... Diverses thématiques sont ainsi traitées par les 220 exposants : l’alimentation, l’habitat, les énergies renouvelables, le jardinage, le tourisme vert, la presse, l’éducation à l’environnement, la protection de la nature…
Les 14 et 15 août c'est la foire Génépi
Cette année 2019 sera celle de la 21e édition de la Foire Bio d'Embrun. Face à l’actualité et, dans un département et une région où nos déplacements sont souvent problématiques, nous avons décidé de mettre à l’honneur le thème des déplacements : immobilisme ou écomobilité ?
Mobilisons-nous pour le Climat !
Les 5 et 6 octobre : foire bio de Montfroc
LA FOIRE AUX PRODUITS BIOLOGIQUES DE MONTFROC est une vivace qui éclot chaque premier weekend d’octobre et exerce un fort pouvoir mellifère : exposants, artisans, producteurs, conférenciers, artistes et autres acteurs engagés s’y rassemblent chaque année afin de créer un lieu de partage et d’échanges autour des problématiques écologiques.
c'est l'été , le temps des petits marchés animés...
Les petits marchés pour chouchouter les producteurs locaux, manger sainement, faire des économies, faire vivre l'économie locale, prendre enfin son temps...
Mais pourquoi me retrouver sur les marchés locaux ?
Et bien, faire vos courses au marché peut vous permettre de passer un moment de plaisir, de vous balader en famille, de faire découvrir à vos enfants le plaisir de se faufiler entre les différents étalages afin de trouver ce que l'on cherche.
Acheter local permet de favoriser les récoltes des producteurs de votre région et de limiter le transport des marchandises.
En consommant des produits issus de producteurs locaux et ainsi en encourageant l’économie locale et l’emploi dans une région, vous dynamisez les échanges et vous mangez plus sainement des produits de saisons avec plus de goût et de fraîcheur, ni importés, ni transportés, ni bourrés de pesticides et d’engrais.
Sur le marché, on peut discuter avec les producteurs, connaître mieux leur travail et pourquoi pas prendre rendez-vous pour visiter leur exploitation, en 3 mots : créer du lien social.
Cela permet également de préserver notre patrimoine : le savoir-faire local, la diversité des cultures, le paysage agricole, la fierté de notre production.
Avec moins d'emballage, de gâchis et d'intermédiaire, l'agriculture locale peut dégager un revenu décent, tout en appliquant un prix abordable : acheter en circuit court c'est bon pour vous et pour la planète.
Alors, à tout bientôt sur le marché
Tiffanie
Mon marché hebdomadaire,
Les vendredis de 14 h à 19 h 30 avenue de Fontreyne face au stade à Gap
Mes marchés de l'été,
Tous les mardis à l’Épine de 18 h à 21 h
Tous les Jeudis à la Batie Montsaléon de 18 h 30 à 23 h
Mes points de vente :
"Mon paysan alpin", Veynes
"Les copains du marché", Mison
"Le panier sympa" à Lagrand
"La biocoop" à Sisteron
Mon agenda de l'été
Dimanche 4 août, Court Circuit fait son marché de 8h30 à 14h au plan d'eau de Veynes, producteurs, artisans, etc...
Le 9 août, marché nocturne à
La Roche des Arnauds, restauration, artisanat et produits du terroir
Les 10 et 11 août : fête de la lavande à St André de Rosans : animations, marchés, soirées dansantes,...
Le 15 août : c'est la célébre fête du Saix
Nombreuses animations pour le plaisir de petits et grands !
Toujours à la recherche de nouveaux fournisseurs...
Plus de chocolats ! 2 nouveautés
Chocolats noirs grands crus
A 75%, fruité et corsé, pure origine São Tomé, l'île au chocolat
A 80%, pure pâte de cacao, fort goût de cacao et arômes floraux, origine équateur et bien sûr bio et équitable.
Magali productrice à Upaix
Pour créer un nouveau parfum, j'ai choisi pour mes pâtes de fruits les cerises bio de Magali, productrice à Upaix.
Magali Vignaud, les vergers de Costebelle 05300 Upaix
Des noisettes et des amandes
Agro Sourcing est une société spécialisée dans l’importation de fruits secs biologiques et équitables : à la recherche de produits porteurs de sens, de projets respectueux des producteurs et de leur environnement social, écologique et économique.
Pour les fruits rouges
Cassis, framboises, fraises, c'est Valérie à Chabottes qui me fournira ses délicieux fruits rouges bio et locaux !
Valérie Leauthier, Pont de Frappe 05260 Chabottes
Les beurres de Champ's Or
Situés au pied de Gleize, Vincent et Elise Plauchut travaillent ensemble sur la ferme.
Leur choix s’est porté sur les jersiaises : «c’est la crème des vaches pour la fabrication laitière tant au niveau gustatif que qualitatif".
De l'or à Sainte Jalle
Les abricots succulents de la ferme de la Gardiole au cœur des Baronnies viendront compléter mes purées maison...
