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Le Chocolat Bio

Chocolats de Noël

Une gamme de chocolats de Noël, ganache, fruit, praliné... :

• Palet au chocolat au lait & praliné croustillant 

• Palet au chocolat noir & ganache noire 

• Chocolat noir & praliné à l’ancienne

• Chocolat noir & ganache fondante à la framboise

• Chocolat au lait & ganache fruit de la passion & feuillantine praliné

• Chocolat noir fourré au Gianduja & noisette

 

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille* / crème*, sucre complet*, amandes,* noisettes*, beurre*, purée de framboise*, purée de fruit de la passion, sirop de maïs*, farine de blé*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

 

DDM   4 mois

 à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

assortiment Chocolats Noël

5,90 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Dinosaures en chocolat

Dinosaures en chocolat  Fourrés à la pâte à tartiner (gianduja & praliné)

au choix au chocolat noir ou au chocolat au lait

 

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*/amandes*, noisettes*, sucre blond*, rapadura*, poudre de lait*, poudre de cacao*, huile de coco*, beurre de cacao*, lécitine de soja*, vanille en poudre*. 

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

 

DDM   4 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

dinosaures

5,90 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Les Mendiants

• Chocolat noirs amande et noisette

• Chocolat au lait amande et noisette

 Chocolat au lait et cacahuètes grillées 

 Chocolat noir et orange confite

 Chocolat noir et gingembre confit

 Chocolat blanc et noix de coco

 

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille* / amandes,* noisettes*, orange confite*, gingembre confit*, noix de coco rapée*, cacahuètes*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

 

DDM   6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Mendiant, assortiment

5,50 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

« Pause café »

Gourmande et originale : Tasse en chocolat garnie de bonbons de chocolats de Noël.

* la tasse moulée au chocolat au lait et garnie de chocolats.

OU

* la tasse moulée au chocolat noir et garnie de chocolats.

 

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille* / crème*, sucre complet*, amandes,noisettes*, beurre*, purée de framboise*, purée de fruit de la passion*, sirop de maïs*, farine de blé*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

 

DDM   4 mois

 à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

8,50 €

  • 0,13 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

« Friture » de Noël

Sapins, Bonhommes de neiges, étoiles...

Assortiment aux 3 chocolats

 

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

 

DDM   6 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

friture assortiment

4,50 €

  • 0,2 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Panier Gourmand du « Père Noël »

- 1 sachet de mendiants assortis de 100 g

- 1 sachet chocolats fourrés assortis de 150 g

- 1 sachet de pâtes de fruits assorties 100 g

- 1 barre de nougat 100 g

25,00 €

  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Panier Gourmand de la « Mère Noël »

- 1 sachet de mendiants assortis de 200 g

- 1 sachet chocolats fourrés assortis de 200 g

- 1 sachet de pâtes de fruits assorties 100 g

- 1 barre de nougat 100 g

- 1 sachet de friture de 100 g

39,00 €

  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Oursons d'antan

Guimauve enrobée de chocolat

Proposés au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc

 

Ingrédients : sucre inverti*, sucre blond*, gélatine*, acide citrique*, vanille* / cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*/lait en poudre*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, œufs...

DDM : 3 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

Oursons d'antan

4,50 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Roudoudous aux Gianduja

"Comme quand  j'étais petit"  Voici les roudoudou artisanaux réalisés dans de vrais coquillages et des ingrédients naturels !

Vendus en sachet par 2

 

Ingrédients : noisettes*, sucre blond*, rapadura*, poudre de lait*, poudre de cacao*, beurre de cacao*, lécitine de soja*, vanille en poudre*. 

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, soja...

DDM : 4 mois

Roudoudous au Gianduja

1,50 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Pâte à tartiner

Savant mélange de Gianduja et praliné, et quelques ingrédients secrets. son goût intense de noisette la rend vraiment gourmande!!!

Disponible en différentes tailles.

 

Ingrédients : amandes*, noisettes*, sucre blond*, rapadura*, poudre de lait*, poudre de cacao*, huile de coco*, beurre de cacao*, lécitine de soja*, vanille en poudre*. 

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, soja...

DDM : 6 mois

pâte à tartiner

3,50 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Le Chocolat sans sucre

Mendiants au chocolat sans sucre

Mendiants au chocolat sans sucre, nature, amandes & noisettes torréfiées

 

Chocolat noir sans sucre 65%

Ingrédients : fèves de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécitine de soja, extrait naturel de vanille, amandes, noisettes.

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, oeufs, lait, soja.

ou

Chocolat au lait sans sucre 41% 

Ingrédients : édulcorant : maltitol, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécitine de soja, amandes, noisettes.

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, oeufs, lait, soja.

 

DDM avant : 4 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Mendiants au chocolat sans sucre

5,80 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Tablettes au chocolat sans sucre Noir ou Lait

Tablettes de 100g au chocolat à faible indice glycémique à base d'édulcorant naturel

Chocolat noir sans sucre 65%

Ingrédients : fèves de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécitine de soja, extrait naturel de vanille, amandes, noisettes.

 

Chocolat au lait sans sucre 41% 

Ingrédients : édulcorant : maltitol, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécitine de soja, amandes, noisettes.

 

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, oeufs, lait, soja...

 

DDM avant : 6 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

Rochers chocolat sans sucre

4,50 €

  • 0,1 kg
  • disponible
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Les confiseries traditionnelles

Nougat tendre

Nougat tendre au miel parfumé des Hautes-Alpes

Ingrédients : Sucre de canne, miel, amandes, blancs d’œufs, sirop de maïs, pain azyme.

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, œufs, soja.

 

DDM  6 mois 

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Nougat Blanc

5,50 €

  • 0,1 kg
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Pâtes de Fruit

Avec 25% de sucre en moins et à partir de sucre blond, moins raffiné.

 

 Ingrédients : sucre blond, purée pur fruit, sirop de maïs, pectine, acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 DDM : 8 mois 

 à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

pâte de fruit

4,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Nougatine

Croustillante et extra fine, se mange si facilement !!!

 

Ingrédients : Amandes*, sucre blond*, sirop de maïs*, beurre*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 

 DDM : 2 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

nougatine 100g

3,80 €

  • 0,1 kg
  • disponible
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Tendres caramels au beurre salé

 Caramel cuits au poêlon à l'ancienne, tendres et fondants

avec un soupçon de fleur de sel de Camargue

 

Ingrédients : Sucre blond*, crème*, sirop de maïs*, beurre*, chocolat au lait*, fleur de sel.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

 

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, soja

 

DDM 4 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

caramels au beurre salé

4,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Guimauve à la vanille

Moelleuse et gourmande, avec un intense goût de vanille. 

 

Ingrédients : sucre inverti*, sucre blond*, gélatine de porc*, acide citrique, sucre glace*, fécule de tapioca*, vanille*, arôme naturel.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 DDM : 2 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

guimauve vanille

4,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Les Bonbons

Roudoudous

"Comme quand  j'étais petit"  

Voici les roudoudou artisanaux réalisés dans de vrais coquillages et des ingrédients naturels !

Vendus en sachet par 2

et si vous désirez des goûts non présents dans la liste contactez-moi.

 

Ingrédients : sucre*, sirop de glucose*, colorant*, arôme naturel.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

DDM : 4 mois 

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

Roudoudous sucre cuit

1,20 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Sucettes cuites à l'ancienne

10 achetées = 1 offerte

et si vous désirez des goûts non présents dans la liste contactez-moi.

 

Ingrédients : sucre*, sirop de glucose*, colorant*, arôme naturel.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

DDM : 2 mois 

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

Sucettes

0,50 €

  • 0,02 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Sucettes Fleurs

10 achetées = 1 offerte

Parfum framboise & pensée, camomille, bourrache, selon la cueillette...

 

Ingrédients : sucre*, sirop de glucose*, arôme naturel.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

DDM : 2 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

Sucettes Fleurs

0,80 €

  • 0,02 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Les Let's go

Bonbons gélifiés avec moins de sucre, du sirop de maïs non raffiné, des arômes naturels et des colorants Bio fait maison à partir de poudre de betterave, épinard, curcuma, spiruline.

 

 Ingrédients : sucre blond*, sirop de maïs*, gélatine bio*, arôme naturel coca, framboise, pomme, passion, colorants*, acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs...

 DDM : 4 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

Bonbons Let's go

3,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Langues de Dragon

Bonbons gélifiés acides moins sucrés, du sucre & du sirop de maïs non raffiné, des arômes naturels et des colorants Bio fait maison à partir de poudre de betterave, épinard, curcuma, spiruline.

 

 Ingrédients : sucre blond*, sirop de maïs*, gélatine bio*, arôme naturel coca, framboise, pomme, passion, cerise colorants*, acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs...

 DDM : 4 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

langues de dragon

3,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison

Les Croumoudoux

Guimauve vanille fraise enrobée de sucre croustillant aromatisé à la fraise. 

Guimauve vanille banane enrobée de sucre croustillant aromatisé à la banane.

 

Ingrédients : sucre inverti*, sucre blond*, gélatine bio*, acide citrique, gomme arabique*, sucre*, colorants bio*, arômes naturels.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 DDM : 2 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 

croumoudoux

3,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison


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Les vendredis de 15h à 19h :

sur le marché de Gap sud (05) en face du stade

Les jeudis matin :

Sur le marché de Veynes (05)

 

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