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La chocolaterie est ouverte au public, tous les mercredis après-midi

de 15 h à 19 h 30

et sur rendez-vous au 06 20 39 34 33

 

250B chemin de Saint-Apôtre

05140 aspres-sur-Buêch

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Le Chocolat Bio

Eclats de chocolats

Nouveau

• Chocolat noir aux superfruits

• Chocolat au lait aux superfruits

(mulberries, baies de Goji, cranberries, baies des Incas, 

myrtilles sauvages, airelles) 

Chocolat noir 75% Sao Tomé (Adapté au régime végan)

Chocolat noir 80% Équateur (Adapté au régime végan)

Chocolat au lait

Chocolat blanc

Chocolat noir amandes et noisettes

Chocolat au lait amandes et noisettes

Chocolat au lait et cacahuètes grillées 

Chocolat noir et oranges confites

Chocolat noir et cédrats confits

Chocolat noir et gingembre confit

Chocolat blanc et noix de coco grillée

 

Ingrédients chocolat noir : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*

Ingrédients chocolat au lait : cacao*, sucre de canne*, lait en poudre*, beurre de cacao*, extrait de vanille*

Ingrédients chocolat blanc : sucre de canne*, lait en poudre*, beurre de cacao*, extrait de vanille*

amandes,* noisettes*, oranges confites*, gingembre confit*, cédrats confits, cacahuètes*, noix de coco rapée*, mulberries*, baies de Goji*, cranberries*, baies des Incas*, myrtilles sauvages*, airelles*, jus de pomme, huile de tournesol.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM   6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 43,00 €

éclats de chocolat

4,30 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Oursons d'antan

Guimauve enrobée de chocolat

Proposés au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc

 

Ingrédients : sucre inverti*, sucre blond*, gélatine*, acide citrique*, vanille* / cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*/lait en poudre*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, œufs...

DDM : 3 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 46,00 €

 

Oursons d'antan

4,60 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Le Chocolat sans sucre

Rochers au chocolat sans sucre Noir 65% ou Lait 41%

Croquant et fondant la sachet de 10 rochers aux amandes torréfiées pour un petit plaisir sans risques.

Chocolat noir sans sucre 65% Adapté au régime végan

Ingrédients : fèves de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécitine de soja, extrait naturel de vanille / amandes.

 Chocolat au lait sans sucre 41% 

Ingrédients : édulcorant : maltitol, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécitine de soja /amandes.

 

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, oeufs, lait...

DDM avant : 6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Non Bio

Rochers chocolat sans sucre

6,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Tablettes au chocolat sans sucre Noir ou Lait

Tablettes de 100g au chocolat à faible indice glycémique à base d'édulcorant naturel

Non Bio

Chocolat noir sans sucre 65% Adapté au régime végan

Ingrédients : fèves de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécitine de soja, extrait naturel de vanille.

 

Chocolat au lait sans sucre 41% 

Ingrédients : édulcorant : maltitol, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécitine de soja.

 

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, oeufs, lait, soja...

 

DDM avant : 8 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 46,00 €

tablettes chocolat sans sucre

4,60 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Les P'tites Douceurs

Cédrats confits

Un goût unique, fin et subtil, une pointe amertume.

Les cédrats proviennent d'une coopérative équitable et Bio de petits producteurs siciliens.

 

Ingrédients : sucre blond*, cédrats (50%)*

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, œufs, soja.

 

DDM  6 mois 

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

4,30 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Nougat tendre

Nougat tendre au miel parfumé des Hautes-Alpes

Non Bio

Le miel est local issu de notre petite production familiale, mais il n'est pas labellisé Bio. Tous les autres ingrédients sont Bio.

Ingrédients : miel, amandes, sucre blond, blancs d’œufs, sirop de maïs, pain azyme.

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, œufs, soja.

 

DDM  6 mois 

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Prix au kilo :

La barre de 50g : 56,00€/kg, La barre de 100g : 55,00 €/kg

Nougat Blanc

2,80 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Pâtes de Fruit

Avec 25% de sucre en moins et à partir de sucre blond, non raffiné, les fruits sont issus de petits producteurs locaux.

Adapté au régime végan

Ingrédients : purée pur fruit*, sucre blond*, sirop de maïs*, pectine, acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 DDM : 8 mois 

 à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Prix au kilo : 40,00 €

pâte de fruit

4,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Nougatine

Croustillante et extra fine, se mange si facilement !!!

 

Ingrédients : amandes*, sucre blond*, sirop de maïs*, beurre*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 

 DDM : 2 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Prix au kilo : 38,00 €

nougatine 100g

3,80 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Tendres caramels au beurre salé des Hautes-Alpes

 Caramel cuits au poêlon à l'ancienne, tendres et fondants

avec un soupçon de fleur de sel de Camargue

 

 Ingrédients : sucre blond*, crème*, sirop de maïs*, beurre*, chocolat au lait*, fleur de sel.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

 Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, soja

 DDM 4 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Prix au kilo : 42,00 €

caramels au beurre salé

4,20 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Guimauve à la vanille

Moelleuse et gourmande, avec un intense goût de vanille. 

 

Ingrédients :  sucre blond*, sirop de maïs*, sucre inverti*, gélatine de porc*, acide citrique, sucre glace*, fécule de pomme de terre*, vanille*, arôme naturel.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 DDM : 2 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Prix au kilo : 42,00 €

guimauve vanille

4,20 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Réglisse

Une pâte souple, des petits cubes délicatement parfumés au suc de réglisse pur et doux, un incontournable avec une belle harmonie de goût.

Adapté au régime végan.

Ingrédients : sucre blond, sirop de maïs, pectine, extrait de réglisse, acide citrique.

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

DDM : 8 mois 

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Prix au kilo : 39,00 €

réglisse

3,90 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Pâte à tartiner

Savant mélange de Gianduja et praliné, et quelques ingrédients secrets. son goût intense de noisette la rend vraiment gourmande!!!

Disponible en différentes tailles.

Sans lactose, convient au régime Végan.

 

Ingrédients : amandes*, noisettes*, sucre blond*, rapadura*, poudre de cacao*, beurre de cacao*, lécitine de soja*, vanille en poudre*. 

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, soja...

DDM : 6 mois

Prix au kilo :

100g : 36,00 €/kg, 200g : 34,00 €/kg, 400g : 32,00 €/kg

pâte à tartiner

3,60 €

  • 0,19 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Les Bonbons

Roudoudous

"Comme quand  j'étais petit"  

Voici les roudoudous artisanaux réalisés dans de vrais coquillages et des ingrédients naturels !

Vendus à l'unité

et si vous désirez des goûts non présents dans la liste contactez-moi.

 

Ingrédients : sucre*, sirop de glucose*, colorant*, arômes naturels.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

DDM : 4 mois 

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 35,00 €

Roudoudous sucre cuit

0,70 €

  • 0,02 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Sucettes cuites à l'ancienne

10 achetées = 1 offerte

et si vous désirez des goûts non présents dans la liste contactez-moi.

 

Ingrédients : sucre*, sirop de glucose*, colorant*, arômes naturels.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

DDM : 4 mois 

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Sucettes

0,60 €

  • 0,01 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Sucettes Fleurs

10 achetées = 1 offerte

Parfum framboise & pensée, camomille, bourrache, selon la cueillette...

 

Ingrédients : sucre*, sirop de glucose*, arôme naturel*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

DDM : 4 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Sucettes Fleurs

0,90 €

  • 0,01 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Les Let's go

Bonbons gélifiés avec moins de sucre, du sirop de maïs non raffiné, des arômes naturels de coca, pomme, mangue, fraise et des colorants Bio fait maison à partir de poudre de betterave, épinard, curcuma, spiruline.

 

 Ingrédients : sucre blond*, sirop de maïs*, gélatine bio*, arômes naturels (coca, fraise*, pomme*, mangue*), colorants (betterace*, curcuma*, spiruline), acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs...

 DDM : 4 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 Prix au kilo : 33,00 €

Bonbons Let's go

3,30 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Les Mimis

Bonbons gélifiés avec moins de sucre, du sirop de maïs non raffiné, des arômes naturels et Bio coca, fraise, pomme, mangue et vanille et des colorants Bio fait maison à partir de poudre de betterave, épinard, curcuma, spiruline.

 

Ingrédients : sucre blond*, sirop de maïs*, gélatine de porc bio*, arômes naturels (coca, fraise*, pomme*, mangue*, vanille*), colorants (betterave*, curcuma*, spiruline), acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs...

 DDM : 4 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 33,00 €

Bonbons Mimis

3,30 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Langues de Dragon

Bonbons gélifiés acides moins sucrés, du sucre & du sirop de maïs non raffiné, des arômes naturels de coca, fraise, pomme, mangue et des colorants Bio fait maison à partir de poudre de betterave, épinard, curcuma, spiruline.

 

Ingrédients : sucre blond*, sirop de maïs*, gélatine bio*, arômes naturels et/ou bio, coca*, fraise*, pomme*, mangue*, colorants*, acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs...

 DDM : 4 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

langues de dragon

3,30 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1

Les Croumoudoux

Guimauve vanille fraise enrobée de sucre croustillant aromatisé à la fraise. 

Guimauve vanille banane enrobée de sucre croustillant aromatisé à la banane.

 

Ingrédients : sucre blond*, pulpe de fraise*, sirop de maïs*, sucre inverti*, gélatine bio*, colorants bio (betterave*, curcuma*), arômes naturels*, gomme arabique*, acide citrique.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, lait, oeufs, soja...

 DDM : 2 mois 

 à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

 Prix au kilo : 33,00 €

 

croumoudoux

3,30 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 4 à 6 jours de délai de livraison1


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