La boutique de Noël

Une gamme de chocolats fourrés, ganaches à la crème ou aux fruits, pralinés, giandujas... :

- Chocolat noir & ganache noire (type palet or)

- Chocolat noir & praliné à l’ancienne (type escargots)

- Chocolat noir & ganache fondante aux cassis de Perrine

- Chocolat noir & ganache fondante aux framboises de Perrine

- Chocolat noir fourré au gianduja noisette

- Chocolat noir & ganache à la bergamote

- Chocolat noir & gianduja pistache

- Chocolat noir & praliné croustillant

- Chocolat au lait & caramel au beurre salé

- Chocolat au lait & crème d'amande maison

- Chocolat au lait & noix de cajou

- Chocolat au lait & praliné croustillant

- Chocolat au lait fourré au gianduja noisette

- Chocolat au lait & cacahuètes

Les goûts peuvent varier en fonction de l'inspiration de votre chocolatière.

100 g environ 10 chocolats, 250 g environ 25 chocolats

Nouveau : les ballotins de 250g et 500g sont réalisés en papier de cacao, à partir d'écorces de fèves de cacao.

Sans gluten

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille* / crème*, sucre*, amandes*, noisettes*, pistache*, noix de cajou*, beurre*, purée de cassis*, purée de framboise*, jus de bergamote*, maïs soufflé*, glucose non raffiné*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 6 semaines

à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

82,00 €/kg en sachet

Nouveauté !!!

Dur dur d'attendre Noël !!!

Un petit chocolat derrière chaque fenêtres, le bonheur des enfants pour adoucir l'attente de Noël !

Au choix au chocolat au lait, au chocolat noir ou au chocolat blanc.

Ingrédients : 

Chocolat noir : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*

Chocolat au lait : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*

Chocolat blanc : sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, lécithine de soja* (sans OGM), extrait de vanille*

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 12 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Tasse en chocolat garnie de chocolats.

"Café au lait" la tasse moulée au chocolat au lait et garnie de chocolats au lait.

OU

"Café noir" la tasse moulée au chocolat noir et garnie de chocolats noirs.

Pour son expédition, cette pièce sera très bien emballée, mais le risque de casse est possible.

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*

crème*, sucre complet*, amandes,* noisettes*, beurre*, purée de cassis*, sirop de glucose non raffiné*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 6 semaines

 à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Pour accompagner la magie de Noël, voici ma création de cette année, un coffret gourmand à partager ou à offrir.

Assortiment tout chocolat : chocolat fourrés, éclats de chocolats, rochers au chocolat sans sucre, friture.

Assortiment de confiserie et chocolats : chocolats fourrés, éclats de chocolats, cédrats confits, pâtes de fruits, bonbons.

19cm x 19cm et environ 400g de plaisir !

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille* / crème*, sucre*, amandes*, noisettes*, pistache*, beurre*, purée de cassis*, purée de framboise*, jus de bergamote*, maïs soufflé*, glucose non raffiné*, orange confite*, gingembre confit*, noix de coco*, mulberries*, baies de Goji*, cranberries*, baies des Incas*, myrtilles*, airelles*, huile de tournesol*, jus de pomme*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

 DDM 6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

chocolat fin garnis de fruits secs & fruits confits, amandes, noisettes, cacahuètes, superfruits, cédrats, oranges, gingembre, coco...

Un chocolat noir aux notes équilibrées qui satisfera le plus grand nombre, un chocolat au lait d'une grande douceur et un chocolat blanc aux notes vanillées.

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*, lécitine de soja sans OGM*(uniquement pour le chocolat blanc) / amandes*, noisettes*, orange confite*, noix de coco rapée*, mulberries*, baies de Goji*, cranberries*, baies des Incas*, myrtilles*, airelles*, huile de tournesol*, jus de pomme*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

 DDM 8 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 50,00 €

Vos invités apprécieront cette délicate attention !!!

boîte "marque place" garnie de 4 chocolats pour faire plaisir et décorer votre table à cette occasion.

DDM 6 semaines

 à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Croquants aux amandes torréfiées pour un petit plaisir sans risques.

Chocolat noir sans sucre 65% vegan

Ingrédients : fèves de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécitine de soja, extrait naturel de vanille / amandes.

 Chocolat au lait sans sucre 41% 

Ingrédients : édulcorant : maltitol, fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécitine de soja /amandes.

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, oeufs, lait...

DDM avant : 6 mois

à conserver en boite hermétique à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Non Bio

prix au kilo : 75,00 €

Rondelles d'oranges confites bio et chocolat noir. Un pur délice pour les amateur d'oranges confite et de chocolat, une alliance parfaite.

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille* / oranges, sucre.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...

 DDM 1 an

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Sapins, Bonhommes de neiges, Étoiles mais aussi animaux de la forêt et de la ferme...

aux 3 chocolats au choix

Ingrédients : 

Chocolat noir : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*

Chocolat au lait : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*

Chocolat blanc : sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, lécithine de soja* (sans OGM), extrait de vanille*

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 6 mois

à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

Prix au kilo : 49,00 €

Le bonhommes de neige de 11cm et le p'tit bonhomme de neige de 7cm de hauteur garnis de friture de Noël.

Pour son expédition, cette pièce sera très bien emballée, mais le risque de casse est possible.

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 6 mois

 à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.

"Papa Noël" 18 cm de hauteur garni de friture de Noël

Pour son expédition, cette pièce sera très bien emballée, mais le risque de casse est possible.

Ingrédients : cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, lait en poudre*, extrait de vanille*, lécithine de soja*.

* issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15

Traces éventuelles de fruits à coques, arachides, œufs, lait, soja...  

DDM 6 semaines

 à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.