Mes débuts dans le chocolat !!!

Tiffanie chocolat bio et artisanal dans les hautes Alpes
Mes débuts, ma passion, le chocolat !!!

Depuis 5 belles années maintenant au cœur des Alpes, je plonge les mains dans la gourmandise. Et je mets la main à la pâte pour vous régaler.

Le produit de ses petites main c’est : des oursons à la guimauve, des roudoudous, des éclats de chocolat, de la crème de nougat, des chocolats pour Noël, des sucettes, des chocolats pour Pâques, des bouquets de bonbons, des tablettes de chocolat, du chocolat "bean to bar" et tant d’autres…

Bio, local et équitable c'est l'idéal !

Bonne visite gourmande !!!


Des nouvelles de mes chocolats et mes bonbons bio

Un zeste d'infos, des actualités, les nouveaux produits, quelques aventures, vous découvrirez sur cette page ce qui fait mon quotidien, bonnes lectures et bons partages.


Ballotins écologiques en papier de cacao

La cabosse de cacao recyclée pour retrouver ses origines : protéger le chocolat !

Le papier de cacao est plus respectueux de l'environnement de par sa fabrication à base de matière recyclée et son caractère biodégradable.

emaballage papier de cacao, le chocolat de tiffanie
papier de cacao
chocolats de tiffanie hautes-alpes
fabrication du papier de cacao

emaballage papier de cacao, le chocolat de tiffanie
Ballotin en papier de cacao
chocolats de tiffanie hautes-alpes
papier de cacao issu des écorces de fèves


Le Mois spécial Halloween

bonbons halloween bio de tiffanie
Halloween

En octobre...

Les bonbons et chocolats sont emballés aux couleurs de la fête d'Halloween sur simple demande lors de votre commande.

 

Alors n'hésitez pas à demander !!!

 


Atelier Oursons guimauve au chocolat

Venez apprendre à fabriquer des oursons à la guimauve.

Samedi 21 octobre 2023

de 15 h 00 à 17 h 30 environ

35 €/pers


Da la fève à la tablette origine Cuba

Chocolat bean to bar de Cuba 70%, tiffanie, hautes-alpes
Chocolat bean to bar de Cuba 70%

Voici mon nouveau chocolat torréfié, raffiné, conché et tempéré à Aspres-sur-Buëch, dans les Hautes-Alpes. 

Avec de fèves de Cuba et du Pérou, j'ai créé un chocolat au profil aromatique plutôt acidulé et fruité. Long en bouche je vous invite à le déguster tranquillement pour découvrir les différentes notes aromatiques qui cheminent en le goûtant.

 

 

 

La boutique des chocolats

 


Les ateliers de l'été 2023


La crème de nougat, Ça donne envie ?



Ma création du printemps 300 oursons en chocolat !!!


Ma nouveauté en mai 2023 chocolat blanc aux super fruits !!!


Joyeuses Pâques 2023



De l'amour à croquer en chocolat bio... Saint-Valentin 2023

Coeur en chocolat bio et artisanal pour la Saint-Valentin
Coeur en chocolat garni pour les amoureux

Voici ma création originale pour faire plaisir à la Saint-Valentin !

Un joli coeur en chocolat garni de chocolats fourrés et de mendiants. Pour les amoureux gourmands, une délicieuse attention qui comblera coeurs et papilles. Et bien sur bio et équitable.

 

Au chocolat au lait, au chocolat noir ou aux 2 chocolats, faites votre choix.

 

La boutique des chocolats

 


Tous mes meilleurs voeux pour 2023

meilleurs voeux tiffanie
bonne année 2023

Je vous souhaite une très belle nouvelle année toute en couleurs.

 

Je me sens extrêmement chanceuse de pouvoir échanger avec vous tous et de vous faire découvrir ma passion. Vous choisissez Tiffanie et ses bonbons et pour cela, je vous en suis profondément reconnaissante.

Grâce à vous ma petite entreprise est pleine d’énergie, de vivacité et d’optimisme.

Au plaisir de se retrouver à partir du 31 janvier

 

Tiffanie


Plateau gourmand chocolats et confiseries !!! Pour Noël 2022

Un ensemble de chocolats et de confiseries qui rassemble les spécialités de Tiffanie.

Pour une occasion particulière, partagez ce coffret dégustation, vous ferez plaisir aux gourmands

.

Régalez-vous !

 

 

 

A retrouver dans la boutique de Noël

 


Chocolat de la fève à la tablette ! Ma création d'octobre 2022

Ah mes nouvelles tablettes, ma fierté !

Je peux désormais créer des chocolats uniques raffinés dans mon atelier.

Les fèves de cacao sont issues de petites plantations durables et équitables.

 

 

Retrouvez les dans la boutique des chocolats


Atelier Bonbons bio 17 septembre 2022

Venez apprendre à fabriquer des bonbons gélifiés, bonbons végan et des chamallows maison, tout en bio.

Samedi 17 septembre 2022

de 14h30 à 18h30

55 €/pers


Barre de chocolat : Crou-crou d'amour ! Ma nouveauté du mois de septembre 2022.

Une pause, très régressive et toute en rondeur.

Croustillante et fondante à la fois : Gianduja amande maison avec 70% d'amandes et enrobée au chocolat au lait. "C'est original, une barre de chocolat artisanale et bio". 

 

 

Retrouvez les dans la boutique des chocolats


Roudoudous personnalisés pour la Samaritaine - Été 2022

roudoudous bio de Tiffanie au grand magasin la Samaritaine à Paris
Retrouvez mes roudoudous cet été au grand magasin la Samaritaine à Paris

Avis aux grands gourmands ! Butinage de printemps 2022 et sa crème de nougat "une tuerie" !

crème de nougat Tiffanie et ses Bonbons et Api Mélia
Crème de nougat au miel du Buëch

Avez-vous gouté ma nouveauté?

La crème de nougat, à tartiner sur les crêpes, les gaufres ou même pourquoi pas à la petite cuillère.

Elle fait l'unanimité !!!

 

J'ai réalisé cette recette avec mon frère apiculteur qui fait faire par ses abeilles un miel délicieux.

Pour mieux le connaître voici son site internet :

www.miels-haute-provence.com

 

Retrouvez-la dans la boutique des confiseries.

 


Mes chocolats bio et équitable pour ce Noël 2021

Fruités, pralinés, croustillants, j'espère que ma gamme de chocolats de Noël plaira à toutes les familles et qu'elle nous réconfortera dans ce contexte toujours difficile et incertain.

chocolats de noel bio artisanal dans les haute alpes
Ganaches crémeuses ou fruités, pralinés, gianduja, caramel, il y en a pour tous les goûts !

La douceur du partage ! Nouveauté de l'automne 2021 et sa pyramide d'oursons à la guimauve et au chocolat bio.

Vous l'attendiez, la voilà !!! La pyramide d'oursons à partager en famille et entre amis. Vous pouvez déguster environ 25-28 oursons montés sur un cône de chocolat craquant. Vous avez le choix dans la composition des chocolats, tout noir, tout lait, mi lait-mi noir, 3 chocolat etc...

oursons au chocolat en centre de table, l'artisanat de tiffanie
Pyramide d'oursons d'antan

Un très grand merci ! Septembre 2021 : création de guimauves à la vanille pour le Crédit Agricole Alpes Provence

Je remercie le Crédit Agricole Alpes Provence et Les Délices du Lubéron www.delices-du-luberon.fr pour avoir choisi ma petite entreprise afin de participer à la confection des box gourmandes offertes aux membres du personnel des Hautes-Alpes, du Vaucluse et des Bouches du Rhône. J’ai été très touchée par ce choix de promouvoir le local et le bio

guimauves bio de Tiffani pour le Crédit Agricole Alpes Provence
Guimauves bio à la vanille, pour le Crédit Agricole
Box cadeau de produits locaux
Box cadeau de produits locaux


Roudoudous à la framboise bio et coulés dans de vrais coquillages pour l'été 2021

Et voici la fabrication des roudoudous bio à la framboise, c'est chaud mais c'est bon, "le parfait bonbon du confinement" !!! 


Un nouveau bonbon :  le cube réglisse à l'ancienne - été 2021

Bonbons  à la réglisse artisanal, végan bio et sans gluten
Patagliss, petits cubes à la réglisse

Une pâte souple et fondante, des petits cubes délicatement

parfumés au suc de réglisse pur.

 

Un incontournable avec une belle harmonie de goût que j'ai le plaisir de vous présenter en avant-première.

En vente dès maintenant sur ma boutique en ligne.

 

Ces réglisses sont végans, sans gluten et bien sûr sans additifs.


La licorne en chocolat bio et équitable pour Pâques 2021

licorne en chocolat des Alpes réalisées par Tiffanie
Petite licorne en chocolat

Je vous présente la star du moment. Trop mimi, la licorne en chocolat à retrouver sur ma boutique en ligne.

Je suis certaine qu'elle ravira vos enfants.

Licorne en chocolat bio naturel artisanal des alps
Idéal pour un anniversaire !


Coffret cadeau fleurs et chocolats ! Saint-Valentin 2021

Création spéciale pour la Saint-Valentin !

Voici un coffret cadeau fleuri et gourmand :

=> des palets aux 3 chocolats décorés de fleurs et une sucette fleur crée spécialement par #tiffaniebonbons 

=> une tisane et un bâton de fumigation pour faire partir en fumée vos petits chagrins et vous envelopper de douceur et d'amour #lessensdetheus